Bananpumpa

 En hit i år blev den. God pumpasoppa blev det tillsammans med linser och lök och eftersom den var så stor så blir det soppa av den fler gånger! 

Vakna!!!

Vad händer i världen idag? Snart kommer du kanske att vakna upp till en värld som du inte känner igen! Men det är bättre att vakna upp nu än sen. Angående att odla så behöver vi odla vårt andliga sinne så att vi märker vad som händer!  <3 

Längtar efter tusenårsriket. Världen är så kärlekslös och många har glömt Gud. Ser fram emot att leva i en kärleksfull värld med människor som älskar Gudomen och varandra. Där egoismen är bortsuddad ur våra liv. Låt kärleken råda i våra liv! Detta är viktigast att odla. Vår själ. ❤️

APRIL 2017

Ett växthus är sålt, det andra kommer vi att ha kvar ett tag till. Minst ett år i alla fall. I år är det gubben som odlar mest. Han har inte haft tid tidigare då han hade fullt upp med Mysslin, nu är han pensionär och upptagen med annat. Odla och snickra lite. Kallt ute men i växthuset är det ca 20 grader. Det som vi odlar i år är Grönkål, palmkål, vitlök, gullök, spetspaprika, tomater, spagettipumpa, melon, potatis. Sen får vi se vad det blir mer. För mer blir det säkert.

Detta är äppelgurka, har satt några frön och hoppas på att de ska gro. Detta är en toppengod gurka!

Sommar 2016

Tiden bara rinner iväg och nu ska vi sälja växthuset. Kommer sakna det! Nu blir det nya äventyr och vi får se mer av barn och barnbarn! Får se om jag tar upp detta med att skriva i min blogg igen, och vad det ska handla om. Ha en underbar sommar! Grönkålsskörd. Redo att torkas för att sedan strös i maten mm. Drygt 1 kg, Vi kan skörda mycket som vi sedan torkar på låg värme och används sedan i mycket av vår mat!

Så här kan det se ut i växthuset på sommaren!

SEPTEMBER

Ja det är dags att lägga upp lite bilder så som hösten ser ut hos oss.

 Blir så glad när jag ser fjärilar som verkar vara få nu för tiden. De är så vackra och hjälpredor i trädgården.

 Plommon har vi blivit rikligen välsignade med i år. Det blir att i snitt äta ett om dan så länge. De tar tid på sig att mogna. Dessa heter Viktoria och skall bli mer röda men vi tar allt en och annan som inte är helt klara än.

Detta är en blodamarant som vi tyckte var vacker. Den ska gå och äta men vi får se hur vi gör med det.
Kanske skulle googla på det  :)
Hittade detta på en blogg! Tackar för det!
Som matkreatör måste man bara älska amaranten. Vackrare blad får man leta efter och så har den dessutom en god grönaärtlik smak. Bladen ska skördas unga, då plantan snällt hela tiden producerar mängder av nya späda blad. Jag odlar den som ettåring i min köksträdgård. Förkultiverar den inomhus och planterar ut när risken för nattfrost är över. Har även sått den direkt med lyckat resultat. Fröet bör täckas med ett jordlager som motsvarar dubbla fröets tjocklek. 

Amarantens blad

De näringsrika Amarant bladen är en bra källa till vitamin A, vitamin C och folsyra, de är också en kompletterande källa till andra vitaminer som tiamin, niacin och riboflavin, plus några mineralämnen inklusive kalcium, järn, kalium, zink, koppar, och mangan. Jag tycker amaranten med sina mjälla och läckra blad bäst passar till kalla rätter.
Amarantens stjälkar 

Stjälkarna kan med fördel skäras ner och använda i varma rätter som exempelvis pajer och wokrätter. Jag brukar tänka på att behandla amaranten ungefär som späd spenat 
Amarantens rötter

Även roten kan skördas och tillagas som grönsak. Jag har inte testat än men de äter den i bland annat Indien.
Amarantfrö/amarantkorn

Även fröerna hos amaranten kan skördas och ätas, dessa är glutenfria. Amaranten har små runda fröer en del är vita som Sallatsblodamaranten och en del är svarta som exempelvis ’Hopi Red Dye’. Kokta Amarant korn innehåller tiamin, niacin, riboflavin och folsyra, och en hel del fina mineralämnen inklusive kalcium, järn, magnesium, fosfor, zink, koppar och mangan  

Detta är Gurkört och den är så vacker. Har fryst in i isbitar, blir så vackert i saftkannan och dessutom kan man använda den som läkeväxt. Sitt svenska namn gurkört, har den fått på grund av sin gurkliknande smak och lukt.
sedan medeltiden har gurkört använts bland annat som feberstillande medel. Vin där man låtit gurkörtsblad dra ansågs bota melankoli och svårmod, Ifolkmedicin har örten använts som urindrivande medel, mot blåskatarr och mot reumatisk värk.

 Detta är lite av potatisen och löken. Vi har både gul lök, röd lök, vitlök och luftlök som är fantstisk att använda i maten och ger så vacker färg.
Vi har börjat göra mer grönsaksrätter med squash, luftlök, vitkål, morötter, soltorkade tomater, svamp och många olika kryddor, och har kommit underfund med att det är kryddorna som sätter piff på maten. Cocosfett är bra att värma i.


Några av kryddorna vi använder är

ramslökssalt, svartpeppar, spiskummin,
Gurkmeja, Timjan, Curry, Chili, Rosmarin och Dragon. Endast lite av varje!

Så en bild av kvällshimmel 30 Augusti.

Juli 2015

Så underbar vår natur äe. Vi borde ta vara på den mer!
Idag har jag plockat kantareller och Johannesört. Det finns så mycket kunskap att hämta. Idag läste jag om flera örter. Man kan hitta några av dem om man går in på fb på Samalade tips för intresserade.
Rölleka och älggräs finns också att plocka nu, ja det finns mycket att ta vara på. Intressant att lära sig om och ta vara på så mycket man kan. Ha en fortsatt fin sommar alla!  Kram

2015 Januari

Snön seglar vackert ned och det är endast solen som jag saknar lite! Längtan är en bra sak, känner att jag behöver längta och ha saker att se fram emot.
Snart dags att sätta fröer t.ex. är en av sakerna jag längtar efter! Pension en annan. Besöka barn med familj är det den största längtan förstås!
Just nu har vi en period av värk. Christer föll från en stege och skadade revben och jag håller på att springa hos tandläkaren som ska försöka ordna med fel bett som ev kan vara orsaken till värken i min nacke och höger sida av huvudet.
Längtar efter tusenårsriket också. Alla tror inte på det men det gör jag och det får jag göra. En mycket god vän sa till mig härom veckan: Gerd du behöver inte ursäkta dig. Hon menade att jag ska göra som jag känner och inte vad som andra förväntar av mig och det vet jag egentligen men det är så svårt. Som t.ex när jag var hos tandläkaren och skulle bita på ett papper för att hon skulle se hur jag biter och då sa hon, biter du verkligen så, då ändrar jag mitt bett, helt sjukt är det, så nu har jag fått gå dit flera extra ggr för att slipa på tanden som är för hög. Vi behöver verkligen stå upp för oss själva och fråga oss: Vad tycker och vill jag? Det är inte egoistiskt utan det är ett sätt att må bättre och inte känna sig utnyttjad.
Nu håller jag på att rensa ut bl.a  böcker och så tänkte vi ha några grillkvällar här i sommar och så kan vi ha lite loppis där man får lägga en slant om man vill och så mycket man vill för den sak man vill ha. Var och en tar med sig det dom vill grilla, äta och så kan man ha lite tid att umgås som är så svårt att ta tid till idag.

En hymn av Emma Lou Thayne. Tycker mycket om den!!!
Var skall jag finna frid, vem skall mig trösta? Vem ska mig leda tryggt i jordlivets strid? När hjärtat lider av sorg eller vrede, när själen våndas svårt, var finns det frid
När livets väg blev mörk, skymdes av tårar, när dimman tätnade och solen försvann, vem räckte ut sin hand, vem gav mig trygghet? Vem, vem förstod min nöd? Han bara Han.
Han hör mitt hjärtas bön, känner min längtan i mitt Getsemane, Herre och vän. Han som är sanningen, vägen och livet skänker sin frid och ger glädje igen!

OKTOBER

En liten påse som jag gjort iordning till en ´liten` kille som är väldigt förtjust i chili! De är väldigt vackra.









Som ni ser är det Dalslandspalmen som syns under. Underbart att grönkålen fortfarande växer lite! Har en hel del grönkål både torkad o mald och i frysen. Har hittat ett recept på Grönkålspesto så det får bli nästa recept att testa.

DALSLANDSPALMEN
















Tänk att det är 14 grader ute den 12 Okt 2014. Det är väl fantastiskt! Vi har börjat att rensa ur växthuset. Tomatplantorna har gjort sitt. De har givit oss massor av tomater. Några är kvar. De små gula goda, mognar fortfarande så de får vara kvar lite till. Chilin o paprikan likaså!                                                                                  

Det känns skönt att börja förbereda för nästa års odlande! Vi har satt ner vitlöken, första gången som vi satt den på hösten.                                                        

Förberedelse var ett ord som kom upp i söndagsskolan idag. Vad behöver jag, vad
behöver du förbereda oss inför?

September fortfarande

Nu är det mest tomater kvar och de mognar i en bra takt. 

Är så tacksam för denna underbara sommar vi haft och för allt som naturen gett och ger. För att vi kan gå ut i skogen och samla förråd! Underbara svampar mm.

En annan sak jag är tacksam för är att jag funnit ett parti som jag känner mer för än för något av de andra partierna ENHET och det är vad jag röstar på, och fler och fler kommer att göra samma sak när det förstår vad ENHET står för!
Ni som inte kollat upp detta ännu, gå gärna in och kolla! www.enhet.se

SEPTEMBER

Still summer! Love it!

AUGUSTI

Nu dignar det av härliga tomater som ska bli till tomatpuré och egen ketchup. Ekologisk och sockerfri. En gul variant kanske :)

Detta är några av de olika sorter som vi har och tack vare vår vän David Strömbom så blev det lite häftiga sorter. Tänk att ett litet frö kan ge dessa kvantiteter. Glädjen av att odla hoppas jag alltid kunna få lov att känna utan inblandning av myndigheter som inte förstår hur detta fantastiska är oss givit av Gud för att kunna glädjas åt. Hur kan människor bara tänka att det ska bli olagligt att så från egna fröer? Hur tänker dom. Det bubblar inom mig när jag tänker på hur dom domderar och går på.

 Det blir kanske att flytta till ett icke EU land om detta går igenom. Hoppas att Norge har vett att hålla sig utanför!
Tänk att ha en massa frö-poliser runtomkring som går och snokar i våra trädgårdar för att se så vi inte bryter mot lagen om att inte ha egna fröer. Bissart. Vad är det för ett samhälle som vi har? Jo klart att man ska vara positiv och se allt det goda som finns men ibland blir jag bara så upprörd. Kanske ska byta ämne!

Idag på vår bröllopsdag kom vi hem efter en utflykt till Skövde (tack vare goa kollegor) står det två vackra balkong´lådor´sådana fina i gjutjärn. då blir man glad. Tacksam för fina vänner. Jodå jag kan räkna upp massor med ting att vara tacksam för. En fantastisk make som överraskade med blommor idag. En underbar dotter och hennes familj som glädjer oss så ofantligt. Min härliga stora familj.  

Tacksamheten kan flöda verkligen. Naturen i all sin skönhet och alla växter som finns att njuta av. När man hittar svampar att göra en god omelett av eller torka för framtida behov. Gurkor mm att göra egen bostongurka. Sist men inte minst min tro på en Kärleksfull Fader i Himlen som alltid finns att prata med och få känna trygghet från när jag behöver det. Ja det finns massor. Kanske dags att börja skriva i den där tacksamhetsboken som jag så länge tänkt göra. Kan ju binda en egen i vårt bokbinderi! Kram på er alla goa människor!

JULI

Lite nya foton från odlingen! Så glad när min syster sa att hon är imponerad över våra tomater!

Har inte riktigt förstått hur jag får bilderna bredvid varandra? Ibland funkar det men så får det vara.  I förgrunden är det bl.a ringblomssalva på gång. Tomater blir det otroligt mycket av. Känner en enorm glädje att vara i växthuset och se dem växa för var dag!











Här till höger är gurkan som vi ska ta frön ifrån om man nu får det utan att vara olaglig. Världen är sorglig ibland!

Gurkan är god som den är eller i inläggningar! Tänk att vi lär oss nya saker varje år! Skillnadens trädgård, gör skillnad för oss och påminner oss om sådant som vi ju egentligen vet. TÄCKODLING! mm....

                          Zuccini th som ska bli till Boston´gurka´

Olika sorters tomater! Tack vare snälla människor.

JUNI

Månader kommer månader går gäller att veta vad vi sår...

Härliga sommar! Tacksamheten väller upp inom mig! Glädje i det enkla!

Idag slog mig en tanke, kan kanske tyckas profan men Herren har en bättre facebook., han har vårt hjärta och vet vad vi sår i våra tankar. Vi får bara plats med en tanke åt gången, så låt den vara positiv, skrev någon på facebook idag. Bra tanke!

Christer har ett meditationsrum och jag kom just på att mitt meditationsrum är växthuset. Så tacksam för den presenten som jag fick i 55 års present.

En bild på salvia  

Vi har oändligt mycket att vara tacksamma för, önskar att jag alltid ska komma ihåg det!

Dagen idag är en märklig dag! Den är din! Kram till dig som läser, från mig!

Lite fler bilder från växthuset mm.

MAJ

Mycket händer i maj i vår familj! Många i fam fyller år, mors dag, men detta året har det varit en händelse som har överskuggat detta eftersom vi förlorat vårt barnbarn. Vår dotter har gått igenom en förlossning av sin döde son Adrian. Trots stor sorg har hon gjort det till ett fint minne för oss alla.

Lilla Elli 4 år sa till sin mamma: It´s ok, Jesus died for the baby so that we can be together again! Ibland händer det sådant som vi inte räknat med och vi sörjer ett tag sen förändras det och vi ser framåt. Vi känner mer kärlek och utvecklas något genom det vi går igenom.
När detta svåra hände ville jag bara åka dit och ta min flicka i mina armar och tala om att det kommer att bli bra... men det fick nån annan göra eftersom vi inte bor på samma kontinent. Är tacksam för alla som bett och varit delaktiga på något sätt för att underlätta för Linnéa o Jon. Är så glad för Jon! Bästa svärson som man kan ha, har vi!

Nu är det att se framåt och hoppas att vi snart kan åka dit. Längtar så att det gör ont!
Försöker att se det som är gott och positivt och går ut och sätter mig i växthuset flera gånger om dagen. Trots att bilarna hörs väl så är det fridfullt att sitta där och se hur det växer. Kom och sitt där, det finns plats för dig också. Kram till er alla!

MAJ

Sköna maj välkommen ....
Så underbart att se små plantor sticka upp.

Grönkål, purjo, vitlök (använder bladen), Timjan (toppen vid förkylning), ringblommor är det på bilderna. Och så lite dekorativa ätbara blommor! Vackert på tårtan!
                                                           

MARS

Tittar ut genom fönstret och ser tussilagon som är mitt första vårtecken! Har funnits därute i några veckor och glatt mig och påmint mig om att våren är på gång även om det blåst mycket det senaste så...
Har gjort i ordning i växthuset inför denna säsongen. Har hittat ett bord, på Erikshjälpen, med Perstorpsskiva, och som går att dra ut extra skivor på.  Köpte en blomma och satte ut. Christer har satt ner potatis i krukor som ska planteras ut när det blivit tillräckligt varmt! Nu är ni välkomna att besöka växthuset. När solen ligger på känns det riktigt gott därute!
Pratar med dotter och barnbarn ofta och det skänker mig stor glädje.
Lilla Elli pratar mycket och en dag sa hon: Jag pratar Svenska med morfar all the time ;) ">
Ser framåt hela tiden men försöker verkligen att njuta nu i nuet också!
Blir glad för minsta lilla positiva förändring. Ett par gardiner i köket för 45 kr. Klipprosor för 30 kr bunten. Små saker att glädjas över.

En stor sak att glädjas över är min underbare make som kämpar så hårt med mysslin. Inte mycket till lön, men han vill så gärna att folk ska ha möjlighet att kunna köpa nyttig mat till ett bra pris! Han har nästan alltid satt andra före sig själv.
Vi är så tacksamma för alla som gör reklam för Myssligubbens fullkost. Det är så snällt!

FEBRUARI

Denna månad börjar gå mot sitt slut, efter denna vecka av sportlov är det inte många dagar kvar till Mars och Januari försvann i o med värk tror jag.

Har haft en tid med värk, så jag har tänkt som Kenta sjunger. Just idag mår jag bra, just idag är jag stark...  Ska vara mer tacksam de dagar jag inte har ont.

Solen skiner idag och det känns så underbart! Tänk att man kan bli så glad av solen. Har alltid tänkt att jag vill vara som solen och skicka ut varma strålar som ger glädje.

Igår besökte Christer en god vän som finns på palliativ vård, han frågade om hon hade ont och det var gott att höra att hon trots allt kan slippa värken. En underbar kvinna på väg hem till Himlens land där många släktingar och vänner väntar på henne. Hon har varit till glädje för många här på jorden. 

Denna månad har varit mycket egendomlig vad gäller väder. I SC och även en bit in i Florida har det varit snö! Det har varit svåra översvämningar i England. Är vi förberedda på det som kan komma? Vi har varit förskonade än så länge, men vad vet vi om vad som kommer?

OS har fått en del uppmärksamhet från mig i år. Gillar att titta på curling faktiskt och även Ishockey när Sverige är med. Sen hör det ju till saken att jag får sitta nära goa gubben vid dessa tillfällen. :)

Nu börjar det även att klia i mina vill-så-frö-händer. Snart kommer det att vara varmt i växthuset på dagarna, då njuter jag verkligen.

2013

Ja så blev det plötsligt 2014.

När jag ser tillbaka på året som gått så är det ett ord som genomsyrar och det är ordet TACKSAMHET! Det ordet involverar några av mina vänner som har betytt så mycket för mig/oss detta år!
TACK SAM(HÖRIG)HET. Känns som ett bra ord. För det som gör oss tacksamma får oss också att känna stor samhörighet.
Kärleken från min Himmelske Fader har känts påtagligt genom andra.

Det har varit en av mina största önskningar under detta år att kunna finnas för andra som behöver mig och så har jag istället blivit så välsignad!

Att jag blivit mormor igen är också underbart och gör mig tacksam. Svärsonen som förlöste min dotter är jag så otroligt tacksam för! Att min dotter är så stark och så modig är ytterligare en stor välsignelse. Dotterdottern är också en glädje.

Christer är fantastisk och jag vet att jag borde låta honom veta det mer! Att det ska vara så svårt att uttrycka sin kärlek.

Nu ser jag framåt och försöker göra bättre detta året. Göra bättre.....det finns en hel del att förändra när man tänker efter lite.

Idag är det nya tomma papper i livets dagbok som ska fyllas och det är upp till mig vad den kommer att innehålla.

Dags att blicka framåt, det som varit kan vi kanske inte göra så mycket åt, men året nu, är ditt och vad varje dag kommer att innehålla är upp till dig, för det mesta.

Att lägga undan ursäkterna ger utveckling. Samtidigt som att säga NEJ är viktigt för ens eget framåtskridande och ibland för andras.

Låt kärleken genomsyra detta speciella år 2014 önskar jag.

Kram Gerd

DECEMBER

Nu har snart hela året gått till ända! För att summera lite så har jag varit ute på nätet mycket! Lagt in länkar till sånt som jag tycker är viktigt och intressant. Jag har upprörts av det som jag tycker illa om och glatt mig åt det som är bra! Det är väl så vi gör.

Känner väldig tacksamhet för det som fungerar i vårt liv tillsammans.
Tror att det är otroligt viktigt för oss att vara tacksamma för att känna glädje! Det hjälper verkligen! Här kan behövas ett uns av tålamod för att vänta på glädjen som ibland kan låta vänta på sig.
Tacksam till Jesus Kristus för försoningen som hjälper mig att utvecklas och gå vidare. Älskar barn och barnbarn. Har ju några bonusbarn och barnbarn också. De betyder mycket för mig också!

Det har hänt mycket i år så när jag tänker på det så känns det som att det är under flera år som allt hänt men allt var i år!

I juli var det två fantastiska bröllop med 2 veckors mellanrum som gott var var det inte samma lördagar som vi firade mors 80 års kalas hos oss.

I sept - okt var vi bortresta i 4 veckor. Så vi firade C W:s 60 års dag med att plocka frukt :)

Vi har planterat fruktträd och buskar på kolonilotten.

3 dagar i veckan är vi på bokbinderit. Det är en härlig känsla att kunna arbeta med sina händer.

Svärfar har återhämtat sig någorlunda tack och lov. Han är oss kär!

Kärleken som är så viktig att känna och att dela, sätts på prov ibland, men att ha den är eftersträvansvärt. Det är ett aktivt jobb att kunna ha den!