Har börjat plocka in grönkålsblad och fryst in! Torkat kantareller att ha i vinter! Plockat och torkat älggräs som jag ska gå och förbereda te på. Älggräs är bra mot huvudvärk. Jag tycker mycket om att läsa om örter och vad de kan användas till. Kamomill är lugnande och ska tydligen också vara bra mot huvudvärk. Skulle önska att jag visste var det finns att plocka.
Röllika finns också nu att plocka och torka. Det ser jag från fönstret så det plockar jag varje år. Det är så mycket i naturen som vi kan använda. Vi skulle aldrig behöva köpa te egentligen, det där med att örter smakar hö är en konstig idé. Ex.vis Älggräs smakar åt vaniljhållet. Fänkål smakar åt lakritshållet. Man kan hitta alla möjliga smaker i örter. Om jag gör timjante så luktar det både pizza och ärtsoppa. :) Timjan är bra för halsont. tillsammans med svartkämpe och kandisocker så gör man ett gott hostte. Det finns mycket att läsa om örter på google och det är jätteintressant. Det är med örter som med allt annat, inte överdosera. Inte lika farligt som att överdosera mediciner men....
Det går att plocka örter hela året. Man ska plocka när det är torrt och soligt har jag hört! Googla och du hittar mycket spännande som går att äta. Många ´ogräs´ kan man också tillreda på olika sätt. Maskros gör jag god sirap som är nyttig i förkylningstider! De går att frysa de gula blommorna och göra sirapen när man har tid. Sedan har man nåt gott och nyttigt till pannkakorna som givetvis är gjorda på Myssligubbens Fullkost mjöl! :) Sirapen är även god till glass och som te förståss!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar